Selain merupakan sumber serat yang baik bengkuang memiliki berbagai manfaat kesehatan untuk tubuh ketika dikonsumsi secara lansung. Lantas, apa saja manfaat dan khasiat dari bengkoang, dan kandungan vitamin apa saja yang tersimpan dalam makanan ini:
- Menurunkan berat badan
Manfaat bengkoang juga baik untuk penurunan berat badan karena merupakan salah satu jenis buah-buahan yang memiliki kandungan akan rendah kalori serta kaya akan air dan serat, yang dapat membantu menjaga pola makan Anda.
Dengan kandungan serat dan karbohidrat yang tinggi, bengkoang juga dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan membantu menjaga gula darah tetap stabil.
- Meningkatkan kesehatan jantung
Kandungan serat di dalam bengkoang terdapat banyak nutrisi yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan jantung. Selain itu, bengkuang mengandung zat besi yang dapat meningkatkan sirkulasi pada sel darah merah dan kandungan pada antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dan mengurangi peradangan, termasuk pada jantung.
- Mengurangi resiko kanker
Bengkuang terbukti mengandung antioksidan vitamin C dan vitamin E yang dapat menetralisir radikal bebas dan menyebabkan kerusakan sel kanker. Kandungan vitamin C pada bengkoang juga bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga membuat Anda tidak mudah sakit. Selain itu, bengkuang merupakan sumber serat makanan yang baik bagi kesehatan.
- Mencegah dehidrasi
Makanan dengan kadar air tinggi seperti bengkuang dapat mencukupi kebutuhan cairan dalam tubuh sehingga Anda tercegah dari dehidrasi. Mengonsumsi ekstrak bengkoang memiliki kadar glukosa darah yang lebih rendah serta kadar air tinggi yang dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan cairan harian.
Itulah salahsatu manfaat bengkuang yang baik bagi kesehatan tubuh kita dan jangan ragu untuk berkonsultasi ke dokter gizi agar Anda bisa mendapatkan arahan terbaik sesuai dengan kondisi Anda.